Inzulín - nejvíce anabolický hormon v těle

Úvod

Málokterý hormon lidského těla byl v posledních letech skloňován tak často, jak je tomu právě v případě inzulínu. Inzulín, i když si to většina lidí neuvědomuje, patří mezi nejvíce anabolické hormony v našem těle. Jedná se o látku zajišťující kvalitnější výkon, nárůst svalů a především tvoří obrovskou základnu pro regeneraci. Jak správně nakládat s tímto hormonem se dozvíte na následujících řádcích.

Mechanismus působení

Inzulín je hormon produkovaný B buňkami Langerhansových ostrůvků slinivky břišní, přičemž jeho množství v krvi je závislé na dávkách přijatých sacharidů. Ať už tedy zkonzumujete chleba, rýži, či jiný zdroj sacharidů, vždy dochází v těle k přeměně cukru na glukózu. V okamžiku, kdy dojde k navýšení hladiny glukózy v krvi, zareaguje slinivka vyplavením inzulínu. Ten opětovně zajišťuje návrat krevních hodnot cukru do normálního stavu. Hlavní funkcí inzulínu je ale především transport glukózy a aminokyselin do cílových buněk, což má za následek kvalitnější a rychlejší regeneraci. V malé míře dokáže inzulín způsobit také dělení buněk.

Glykemický index

V souvislosti s inzulínem je důležité také zmínit pojem glykemický index. GI je bezrozměrná veličina udávající rychlost využití glukózy tělem z určité potraviny. Exaktně bývá definován jako plocha pod křivkou glykémií během dvou hodin po požití dané potraviny, vyjádřená jako procento plochy pod křivkou po požití stejného množství sacharidů ve formě čisté glukózy. Viz. graf

Právě GI bývá nejvíce spojován s hmotností, konkrétně s množstvím podkožního tuku. Kolísající hladina cukru v krvi způsobuje přílišné výkyvy v množství vyplaveného inzulínu, což má za následek, že většina takto přijatých sacharidů končí ve formě tuku. Příjem sacharidů (jednoduchých nebo komplexních) by měl být vždy korigovaných dle provozovaného sportu či Vašich konkrétních požadavků.

Kdy jíst dostatek sacharidů?

Vhodná doba použití většího množství sacharidů má souvislost s citlivostí na inzulín. Jedná se o dobu, kdy naše tělo dokáže přijaté živiny nejlépe využít. Dle prováděných výzkumů se tato nejvhodnější doba dělí na dvě části. První je oblast ihned po probuzení. Tělo má po několikahodinovém spánku poměrně dost vyčerpané glykogenové zásoby, takže doslova prahne po příjmu sacharidů. V tomto jídle si můžete dopřát i cukry jednoduché a zároveň se nemusíte obávat přírůstku podkožního tuku. Dalším obdobím je oblast po tréninku, či fyzické aktivitě, kdy tělo opět prahne nejen po sacharidech, ale tentokrát i po zdrojích rychle vstřebatelných bílkovin. Ideální je tedy proteino-sacharidový koktejl, který nastartuje inzulín a dopraví tak co největší množství aminokyselin a glukózy do svalů. Tím potlačíte veškeré katabolické procesy a nastavíte tělo zpět do anabolismu.

Zlepšení citlivosti na inzulín

Využití požité stravy závisí do velké míry právě na citlivosti vůči inzulínu. Trvalá necitlivost buněk slinivky břišní může ve výsledku vyústit až k diabetu II typu. Váš organismus nebude schopen vytvořit adekvátní množství tohoto hormonu, což způsobí kolísání krevního cukru a neschopnost těla zásobovat cílové buňky živinami. K tzv. otupování B buněk pankreasu může přispět absence fyzické činnosti, přílišný příjem sacharidů ve stravě, případně vnější příjem inzulínu. Důsledkem může být ztráta energie, únava, popř. obezita.

Chrom

Současná medicína se neustále snaží hledat nové a lepší léky schopné zvyšovat zmiňovanou citlivost. Jednou z možností je zařazení chromu do vlastního jídelníčku. Musí se ale jednat o chrom pikolinát, který není toxický i za použití vyšších dávek. Chrom dokáže snižovat hladinu cukru v krvi právě díky propojení s inzulínem. Bez chrómu není inzulín schopen působit jako regulátor metabolizmu cukrů. Pokud tedy budete konzumovat stravu bohatou na sacharidy, bílkoviny a minimum tuků, může se ve  výsledku jednat o velice důležitého pomocníka. Získáte tak prostředek zajišťující lepší regenerační procedury při současném úbytku tuku.

Dávkování

Chrom pikolinát– cca 50 mcg po každém jídlu, případně 200 mcg k potréninkovému jídlu

Závěr

Inzulín má v sobě neskutečný potenciál, což si mnoho lidí stále nepřipouští. Bez inzulínu není regenerace, bez regenerace není kvalitní sportovní výkon. Záleží tedy jen na Vás zda ho dokážete správně využít.