Potřebujete poradit? 777 760 007 (po-pá: 9:00 - 17:00)

Sukralóza

Návrat na slovník

Nízkokalorické sladidlo, používané v nápojích a potravinách. Ve skutečnosti má stejnou kalorickou hodnotu jako klasický cukr (ostatně je z cukru vyrobena), ale tělo ji nedokáže rozložit na glukózu (=neukládá se do tuků). Navíc disponuje mnohonásobně vyšší sladivostí než běžný cukr. Udává se, že dokáže nahradit 500x vyšší množství cukru. Je proto využívána diabetiky, vhodná je pro těhotné ženy, své použití nalezne i v redukčních dietách. Sukralóza byla testována všemi významnými potravinářskými organizacemi světa (vč. Evropského úřadu pro bezpečnost potravin) - všechny testy potvrdily, že je sukralóza neškodná.