Dextróza
Glukóza (dextróza) patří mezi základní monosacharid sloužící jako primární palivo pro náš mozek. Veškeré sacharidy (laktóza, sacharóza, různé typy škrobů apod.) se postupně v našem těle štěpí právě na základní glukózu. V případě nedostatku sacharidů dokáže lidské tělo vytvořit tento monosacharid z přijatých bílkovin či rozkladem svalů na aminokyseliny. Jedná se o obranný mechanismus zabraňující poškození mozkových buněk. Sportovci ji využívají především k vyplavování inzulínu, který hraje klíčovou roli v urychlení regeneračních procesů. Glukózu v obchodech či lékárnách naleznete pod názvem hroznový cukr.